本品為菊科Compositae植物白朮Atractylodes macrocephala Koidz. 之乾燥根莖。
本品之稀乙醇抽提物應在18.0 ％以上，水抽提物應在22.0 ％以上。
性 狀：
1. 一般性狀─本品呈拳狀團塊，有多個瘤狀短分枝，也有根莖主軸延伸，下部膨大如蹄狀，長3～13 cm，直徑1.5～7 cm。表面黃褐色或灰棕色，有不規則縱皺紋及少數橫裂縫，瘤狀分枝的頂端有盤狀芽痕，根莖上端有莖基或莖痕，下方具點狀根痕或斷根殘基。質堅實，斷面皮部黃白色，中間色較深，形成層環紋棕色，隨處散有黃色油點（油室），烘乾者斷面角質樣，色較深或有裂隙。有濃郁香氣，味甜、微辛，略帶黏液性。
2. 組織──本品橫切面：木栓層為多層木栓細胞，夾有1～2條斷續的石細胞帶。皮層較窄。韌皮部狹長，較老。根莖有時可見韌皮纖維束。形成層成環。木質部導管束單股或2～3分叉，放射狀排列，導管單個或數個徑向分布；木纖維束偏於木部內側。髓部較大。皮層、髓線及髓部均散有溶生性大型油室，內含棕黃色油滴。本品薄壁細胞含菊糖；並充滿微細草酸鈣針晶。。
3. 粉末──本品粉末淡黃棕色。菊糖扇形，散在或存在於薄壁細胞中。木栓石細胞類多角形、類長方形、類方形或類長圓形，直徑37～64 μm，少數紡錘形者長至117 μm，壁厚薄不勻，有的可見層紋，孔溝及胞腔明顯。草酸鈣針晶不規則充塞於薄壁細胞中，長10～32 μm。纖維長梭形，稍彎曲，邊緣不平整，末端斜尖或較平截，直徑22～34 μm，壁甚厚，孔溝明顯，有的含黃棕色物或針晶。網紋及有緣紋孔導管直徑16～56 μm。此外，有木栓細胞及假導管。
鑑 別：
1. 取粗粉2.0 g，置100 mL具塞錐形瓶中，加乙醚20 mL，連續振搖十分鐘，過濾，濾液分別作以下試驗：
(1) 取濾液10 mL揮發乾後，加10 ％香草醛的硫酸溶液，顯紫色。（檢查揮發油）
(2) 取濾液2 mL，置蒸發皿中，待乙醚揮散後，加含5 ％對-二甲胺基苯甲醛的10 ％硫酸溶液1 mL，顯玫瑰紅色，再於100 ℃烘五分鐘變紫色。
2. 本品粉末1.0 g，加正己烷10 mL，於超音波振盪器中震盪三十分鐘後過濾，定容至10 mL，取濾液作為檢品溶液。取檢品溶液5 μL，按薄層層析法（附錄第6頁），點注於含有螢光劑之矽膠薄層上，以正己烷為展開溶媒，層析之，俟溶媒頂端上升至距原點約10 cm時，取出層析板風乾後，以對-二甲胺基苯甲醛試液噴霧，105 ℃加熱二分鐘後，於可見光下檢視之：Rf值0.3～0.6間呈現綠色~灰色之主斑點。
雜質檢查及其他規定：
1. 乾燥減重──本品以105 ℃乾燥五小時，其減重不得超過15.0 ％。（附錄第16頁）
2. 總灰分──本品之總灰分不得超過6.0 ％。（附錄第14頁）
3. 酸不溶性灰分──本品之酸不溶性灰分不得超過2.0 ％。（附錄第14頁）
含量測定：
1. 水抽提物──取本品按照生藥水抽提物測定法（附錄第15頁）測定之。
2. 稀乙醇抽提物──取本品按照生藥稀乙醇抽提物測定法（附錄第15頁）測定之。
貯 藏 法：本品應置於陰涼乾燥處並防蟲蛀。
用途分類：補益藥（補氣）。
用 量：6～15 g。
