中藥要煎煮多久呢?
中藥煎煮一般用武火（大火）煎至微微沸騰，再用文火（小火）煎煮，煎煮時間是以文火（小火）煎煮時間計算。張仲景的《傷寒雜病論》中的「經方」對煎煮時間無精確要求，一般根據煎藥所加之溶媒量和煎取量來控制煎藥的時間。大多數湯劑皆以煎煮至所加溶媒量的1/2～1/3左右。部分方劑還根據方中某些藥物的煎煮程度來掌握煎藥時間。應用此種方法無法實現中藥煎煮規格化操作，《中藥藥劑學》中對湯劑煎煮時間和次數是這樣規定的：解表藥頭煎10～15分鐘，二煎10分鐘；滋補藥頭煎30～40分鐘，二煎25～30分鐘；一般性藥，頭煎20～25分鐘，二煎15～20分鐘。目前砂鍋煎煮普遍採用的亦是此法。有學者提出一煎時間短些，把揮發性成分煎出來；二煎時間長些，使難溶成分煎出來。兩次煎液合併混勻分服。而且化學成分測試、煎液比重、煎出物試驗、藥理試驗表明煎煮兩次是合理的。一次久煎不能代替兩次分煎。從藥物療效與煎煮時間之間的關係出發，認為麻黃解表取其揮發油煎煮時間宜短，平喘用麻黃鹼煎煮時間宜長；大黃瀉下取其結合蒽醌，煎煮時間宜短，止瀉則用鞣質煎煮時間宜長。因而湯劑煎煮時間的長短應根據藥物性質和臨床要求而定。對於機器煎藥，煎藥時間的長短與砂鍋煎藥存在著不同。特別是加壓煎藥方式，由於是高溫高壓煎煮，在單位時間內飲片的提取效率高，故煎煮時間比砂鍋煎藥時間短，從實際工作來看，一般解表藥煎煮20分鐘，一般性藥煎煮30分鐘，滋補類藥煎煮40分鐘即可。
對於需先煎的藥物，有學者研究發現礦物、動物貝殼、化石類藥物經炮製粉碎後，煎煮30分鐘和60分鐘其有效成分的煎出量相差無幾。而動物甲骨，如龜板，鱉甲經炮制打碎後30分鐘和60分鐘的煎出物相差較大。學者通過石膏的粉碎度和煎出量的觀察比較，60目以上煎出率可達100%。提示為最有效地增加礦物、甲骨、貝殼類中藥的溶解度，宜粉碎成60目共煎。機器煎藥法煎藥時，亦可將礦物、動物貝殼、化石等需要先煎的藥物粉碎成粗末，與其他藥同煎。對氣味芳香或不耐熱的藥物需後下，有學者認為質地疏鬆，含揮發油沸點低的，如薄荷、荊芥等，一般煎煮10分鐘左右為宜；質地較堅硬的，含揮發油沸點高的，如連翹、茴香等，不必後下，一般煎煮30分鐘為宜。但新的研究認為薄荷煎煮30分鐘，揮發油含量最高。有學者提出兩種方法來改進後下法（1）摻漬冷水，在煎好的藥液中加入50～100毫升冷水，再加入後下藥與其它藥物同煎5～10分鐘。（2）調整煎藥火侯。用武火（大火）至藥湯煮透時，改用文火（小火），點加少許冷水，再加入後下藥。有學者提出以袋泡劑代替傳統後下法。即將後下藥材粉碎成16目粉定量裝入通透性好、耐浸泡、機械強度較高的濾紙袋中，投入煎煮後的藥汁悶浸1小時，倒出浸出液即可。此法對保留易揮發性成分及不耐熱成分大為有利。這些都是對後下法的有益改進，可以在實際操作中借鑑使用。